鲜虾云吞的做法
步骤
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1
备好食材
步骤
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2
猪肉洗净剁碎，葱头、葱分别洗净切碎，全部放入碗中
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3
生姜去皮洗净，剁碎
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4
加上酱油、盐、鸡粉、胡椒粉
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5
调入香油、淀粉
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6
倒入虾仁
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7
充分搅拌均匀，腌制片刻
步骤
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8
取出云吞皮，放入馅料
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9
对角折起（这是最简单的包云吞做法，不好看，但速度快）
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10
再对角包起，沾点水封口
步骤
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11
全部包好
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12
砂锅中烧大量清水，加上适量盐
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13
生菜洗净，沥干水
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14
水开后放入云吞，煮至浮起，放入生菜烫一下即可捞起
步骤
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15
开动~
鲜虾云吞的成品图
鲜虾云吞的烹饪技巧
技巧
tips
馅料剁好后先腌制片刻，容易入味，配菜随意搭配，买回的鲜虾放入冰箱急冻30分钟取出很容易剥虾皮的。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.09
克
少吃
糖尿病人群
90
大卡
多吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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