回到顶部
鲜虾藕夹  宝宝辅食食谱的做法

鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
健脾

宝宝辅食达人

菜谱:1070 / 关注:1 / 粉丝:44389 2019-03-29 / 人看过

参考月龄:13个月以上
别的不说,我家宝宝吃了一个,眼睛里就噌蹭的直冒光,小手不受控制的去抓下一个。鲜、甜、粘,只要咬一口,你就知道弹牙的感觉是什么!

用料

主料

鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的做法

1.

参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:虾仁40克、糯米饭40克(糯米饭可以替换成大米饭)、淀粉8克、胡萝卜8克、莲藕1段 辅料:柠檬
操作时间:30分钟
难度分析:初级

2.

虾仁去除腹部、背部虾线。

3.

剁成虾泥,腌制15分钟。

*腌制的时候,家里如果没有柠檬片,姜片也是可以的。这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。

4.

莲藕去皮,擦成薄片。

*这里莲藕片擦的越薄越好!而且买莲藕的时候,不要买那种超级好看超级白的藕,非常有可能是用药水泡过的。我们要买那种没有变色、没有伤痕,两头都有藕节的。

5.

放入清水中浸泡,备用。

*浸泡莲藕是为了防止氧化变色。如果暴露在空气中,变黑了可就不漂亮啦~

6.

胡萝卜切成碎末状。

7.

糯米饭捣成泥。

*糯米除了增加口感效果外,还有帮助宝宝加快新陈代谢和止泻的功能。如果妈妈们担心自家娃的月龄小,完全可以用大米替代呀!

8.

将腌制好的虾仁,加入到糯米饭泥中。

9.

在碗中继续加入胡萝卜、淀粉、盐。 如果宝宝很喜欢天然食材的味道,可以不加盐。

10.

将所有食材拌匀。

11.

取一片莲藕,上面放入适量的馅料,并涂抹均匀。

*抹得平平的,否则馅料就会从藕孔中溢出来啦~

12.

馅料上面,再覆盖一片莲藕,轻轻捏紧。糯米比较很有粘性,不怕盖上以后会散开呢。

13.

热锅刷油,放入藕夹,盖上盖子。

14.

煎至两面微黄,熟透后出锅。

15.

这鲜虾藕夹长得就很清爽,对得起它的味道!我这次只用了12片莲藕,做了6个,真真是感觉做少了,一转头就被家里人分光了,儿子吵着说明天还要吃呢!

鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱成品图

鲜虾藕夹  宝宝辅食食谱成品图
鲜虾藕夹  宝宝辅食食谱成品图
鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热