鲜香麻辣锅的做法
步骤
step
1

把香芹,蘑菇,莲藕切块改刀
步骤
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2

海虾洗净去掉虾枪和虾毛
步骤
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3

把炒锅洗净,放到炉子上
步骤
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4

擦干,倒入花生油
步骤
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5

烧热,下入葱姜炒香
步骤
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6

倒入海虾
步骤
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7

大火煸炒
步骤
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8

再加入麻辣香锅料炒香,炒出红油
步骤
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9

先加入莲藕炒片刻
步骤
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10

再加入香芹煸炒
步骤
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11

最后加入蘑菇炒匀
步骤
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12

盖上盖子稍焖
步骤
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13

加盐调味即可
步骤
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14

出锅即可,这款炒锅省时省力,加热均匀,炒出的菜肴也是颜色鲜艳
鲜香麻辣锅的成品图
鲜香麻辣锅的烹饪技巧
技巧
tips
1,做这个菜是一定要火候掌握好,食材的成熟度不一样,要分开放入,防止有些熟的快,有些熟的慢。
2,各种蔬菜也可以提前用水焯一下。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.29
克
多吃
糖尿病人群
44.2
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单
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