回到顶部
鲜香菠萝饭的做法

鲜香菠萝饭

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

炫润丝巾

菜谱:256 / 关注:44 / 粉丝:5370 2016-12-22 / 人看过

大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白,饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。
蒸煮时特有的米香味,饭粒表面有油光,口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感,这就是五常大米特有的口感及味道,粒粒入口,醇厚浓郁。

用料

主料

鲜香菠萝饭的做法

1.

准备食材

2.

菠萝切掉两头,用尖刀沿着菠萝边缘挖出中间的部分,刀最好长些,以便,能穿透底部

3.

底部用刀切下2/3,不要切断

4.

这样就容易挖出内心部分

5.

挖出内心后,一半切成大块【左图】,用于榨汁;另一半,切成丁状,之后,放入淡盐水中浸泡一会,捞出并控干水份

6.

大块菠萝倒入破壁料理机中

7.

接通电源,调到高速10秒钟,按下“启动”键

8.

很快就打好了

9.

打好的菠萝汁放入洗净的大米中,之后,在加入适量的水,搅拌均匀

10.

加入一点猪油,使米饭口感更加软糯

11.

盖上盖,按下“米饭"键,压力锅自带程序几分钟就好了

12.

蒸好的米饭,放入菠萝丁,糖,充分搅拌均匀,放入菠萝内心中,美味的菠萝饭就做好了。

鲜香菠萝饭成品图

鲜香菠萝饭成品图
鲜香菠萝饭成品图
鲜香菠萝饭成品图
鲜香菠萝饭成品图

烹饪技巧

丝巾温馨提示:菠萝最好选择形状好一点的,最好不要熟透的,这样好操作些。

鲜香菠萝饭的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

鲜香菠萝饭的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热