鲜虾馄饨的做法

鲜虾馄饨

by 清新 · 713 收藏 · 30764 浏览
工艺
口味 家常味
时间 未知
难度 未知
主料 main
猪肉馅适量 适量 馄饨皮适量 3人份
辅料 others
洋葱适量
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清新
32菜谱 109粉丝

第一幅图解:包馄饨。(共8图)材料:肉馅、鲜虾、洋葱、姜、盐、蚝油、老抽、鸡精、五香粉、料酒、食用油。馄饨皮(买的)。做法:1、量的洋葱与生姜剁碎,放入肉馅。鲜虾掐头去尾,挑出虾线,洗净,用料酒腌制。2、肉馅里调入适量的盐、蚝

鲜虾馄饨的做法

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1

适量的洋葱与生姜剁碎,放入肉馅。鲜虾掐头去尾,挑出虾线,洗净,用料酒腌制。

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2

在肉馅里调入适量的盐、蚝油、老抽、鸡精、五香粉、料酒,用烧热的油一炝。拌匀。

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3

包馄饨,在馄饨皮上放入适量的肉馅,加上一粒或半粒鲜虾。两头一折捏紧。

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4

鸡蛋一个打匀,摊成蛋饼,切成条。

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5

菠菜洗净,切成大块。榨菜不用切太细,也切成块。

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6

坐锅水,水开后,放入榨菜和虾皮,稍煮,再放入紫菜,滴几滴老抽上色,放点盐调味。注意:不用放味精,因为,有了虾皮紫菜已经很鲜。

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7

另起一锅开水,锅开后下馄饨,开两次后,捞馄饨,浇上煮好的鲜汤,放上蛋丝和菠菜块,即可。

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高血脂人群

建议多吃

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控制少吃

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控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.86

少吃
糖尿病人群
123.6
大卡

少吃
减肥人群
6.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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