鲜虾干贝豆腐羹 10M+的做法
步骤
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1
准备适量干贝和鲜虾，2块豆腐，1个鸡蛋。
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2
干贝提前用水泡软，泡好的干贝清洗干净后撕成丝状。
Tip：干贝本身带有一些咸味，做给宝宝吃之前一定要提前用清水浸泡清洗。
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3
鲜虾洗净，去壳去虾线，剁成虾肉末。
Tip：将虾提前放入冰箱中冷冻一会，会更容易去壳。
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4
豆腐切成小块，用勺子捣碎。
Tip：如果介意豆腥味的话，可以先将豆腐过一下开水再捣碎。
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5
鸡蛋打散备用。
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6
锅中加适量水，放入虾肉末和干贝丝，搅拌均匀，煮开。
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7
水开后加入捣碎的豆腐，煮开。
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8
将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
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9
加入适量的水淀粉，搅拌均匀，煮开。
Tip：水淀粉勾芡可以让汤汁更浓稠，这一步也可以省略。
步骤
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10
鲜香美味的【鲜虾干贝豆腐羹】就做好啦！
鲜虾干贝豆腐羹 10M+的成品图
鲜虾干贝豆腐羹 10M+的烹饪技巧
技巧
tips
鲜虾干贝豆腐羹，营养丰富，味道鲜美，宝宝在享用美味的同时就能补锌，一举两得！平时给宝宝煮粥或煮汤羹的时候，都可以放一点干贝，提鲜效果杠杠的。
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这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.73
克
多吃
糖尿病人群
111.7
大卡
少吃
减肥人群
3.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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