鲜味黄金豆腐盒的做法
步骤
step
1
将豆腐切成三块，表面刷一层油，放入空气炸锅中180度烘烤15分钟。
步骤
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2
将豆腐翻面，用小刀切割出凹槽，再用勺子将中间的豆腐挖出来，形成坑状。
步骤
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3
将芥末章鱼塞入豆腐中，再放回空气炸锅中，180度烘烤10分钟。
步骤
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4
做一个调味汁。将蒜蓉、小米椒、盐、孜然、辣椒粉倒入碗中，用热油淋入，倒入生抽搅匀。
步骤
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5
把料汁浇在豆腐盒子表面，继续再烘烤3分钟。
步骤
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6
出锅后撒上小葱即可。
鲜味黄金豆腐盒的成品图
鲜味黄金豆腐盒的烹饪技巧
技巧
tips
1.豆腐好不好吃也很重要，最好选择比较结实的豆腐才好做。
2.芥末章鱼是买的盒装的，也可以用任意海鲜代替。
3.料汁不能省略，整个味道的灵魂。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.62
克
多吃
糖尿病人群
125.2
大卡
少吃
减肥人群
7.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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