咸味葱香曲奇的做法

咸味葱香曲奇

by yoyo原色 · 2 收藏 · 10187 浏览
工艺 烘焙
口味 葱香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
黄油 65克 低粉 175克 色拉油 45克 45毫升 糖粉40克 3克
辅料 others
香葱碎 20克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
yoyo原色
196菜谱 5522粉丝

咸味香葱曲奇


曲奇的品种有很多,
奶香的、柠香的、抹茶的、可可的……
然而这些口感都是甜的,
今天的这款是咸味的,
同事说吃起来很回味
和小时候吃的葱油饼干很像
另外这款曲奇相对来说也比较好挤
不防试试看

说起这款曲奇,
真是一把辛酸泪
切葱的时候简直了
辣到了眼睛
因为实在是没有了解这大号葱的“特性”
当初切洋葱还没有这么惨~
所以咯
你选择的葱很重要
哈哈哈哈哈~

更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse

咸味葱香曲奇的做法

步骤 step

1

咸味葱香曲奇的步骤

黄油软化,加入糖粉、盐、稍微搅拌均匀,用电动打蛋器中速打发成絮状。

步骤 step

2

咸味葱香曲奇的步骤

加入色拉油,继续打发成乳膏状。

步骤 step

3

咸味葱香曲奇的步骤

加入清水,打发均匀。

步骤 step

4

咸味葱香曲奇的步骤

加入香葱碎,搅拌均匀。

步骤 step

5

咸味葱香曲奇的步骤

筛入低粉,用刮刀刮均匀。

步骤 step

6

咸味葱香曲奇的步骤

装入裱花袋内。

步骤 step

7

咸味葱香曲奇的步骤

在不粘烤盘内挤出大小均等的曲奇胚,空开一定的距离。(花嘴中号三能:SN7092)

步骤 step

8

咸味葱香曲奇的步骤

放入预热180°的烤箱,第二层,大约22分钟。(建议烤15分钟这样转个方向,防止上色不均匀)

咸味葱香曲奇的成品图

咸味葱香曲奇成品图
咸味葱香曲奇成品图

咸味葱香曲奇的烹饪技巧

技巧 tips

1、香葱切的细腻点比较好,否则容易堵塞花嘴。
2、大约制作25块,当然,这取决于你挤出的饼干的大小。
3、建议烘烤偏金黄色,好吃,当然要注意不要焦了。
4、烘烤时间看自己家的烤箱脾气。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.4

不吃
糖尿病人群
449.2
大卡

不吃
减肥人群
28.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢