鲜肉馄饨的做法

鲜肉馄饨

by 满宝妈妈 · 4198 收藏 · 55857 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
肉馅一大碗 馄饨皮适量 一段 一块 鸡蛋一个 香菜一根
辅料 others
料酒一茶匙 清水适量 蚝油两茶匙 酱油两茶匙 花椒油两滴 香油半勺 两茶匙 鸡精半茶匙 十三香一茶匙
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满宝妈妈
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鲜肉馄饨香香哒,趁着有时间多包点冻在冰箱里,吃的时候煮一下是不是很方便。

鲜肉馄饨的做法

步骤 step

1

鲜肉馄饨的步骤

肉馅中加少许水搅打上劲。

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2

鲜肉馄饨的步骤

加入切好的葱花和姜末。

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3

鲜肉馄饨的步骤

加入上述所有调料。

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鲜肉馄饨的步骤

搅拌均匀。

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5

鲜肉馄饨的步骤

取一张馄饨皮放在手上,中间放上适量的肉馅。(我是买现成的馄饨皮,也可以自己擀或者压)

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6

鲜肉馄饨的步骤

如图或者随意对折一下。

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鲜肉馄饨的步骤

首尾相接捏紧。

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鲜肉馄饨的步骤

全部包完。

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鲜肉馄饨的步骤

锅中加水烧开,下入馄饨煮几分钟。

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鲜肉馄饨的步骤

快煮好时淋入鸡蛋液。

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鲜肉馄饨的步骤

出锅前加入少许盐,鸡精和香油。

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鲜肉馄饨的步骤

捞出装盘撒上香菜末。

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鲜肉馄饨的步骤

美美的享用吧。

鲜肉馄饨的成品图

鲜肉馄饨成品图
鲜肉馄饨成品图

鲜肉馄饨的烹饪技巧

技巧 tips

包的时候如果觉得面太干,手指上可以沾点水。

鲜肉馄饨讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.24

少吃
糖尿病人群
224.8
大卡

少吃
减肥人群
21.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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