咸肉炒小青菜的做法

咸肉炒小青菜

by 金字火腿美食厨房 · 1 收藏 · 280 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
金字淡咸肉150克 小青菜1大把 3人份
辅料 others
花椒10粒左右 葱姜蒜适量
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金字火腿美食厨房
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小青菜最常见的做法就是清炒,吃的是一个鲜甜。用金字淡咸肉搭配小青菜,炒的过程中加了花椒,赋予了椒麻咸香的风味,更适合下饭。

咸肉炒小青菜的做法

步骤 step

1

咸肉炒小青菜的步骤

金字淡咸肉冷水入锅煮15分钟。

步骤 step

2

咸肉炒小青菜的步骤

捞出切薄片。

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3

咸肉炒小青菜的步骤

小青菜掰成一片片。

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4

咸肉炒小青菜的步骤

咸肉入锅里煎至微金黄,下葱姜蒜,撒几颗花椒。

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5

咸肉炒小青菜的步骤

下小青菜翻炒,菜梆子变软时,撒一点盐、鸡精调味。

咸肉炒小青菜的成品图

咸肉炒小青菜成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.43

少吃
糖尿病人群
377.6
大卡

不吃
减肥人群
33.3

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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