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鲜肉包的做法

鲜肉包

by 松下美食沙龙 · 776 收藏 · 10523 浏览
工艺 蒸
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉165克 猪肉馅130克 3人份
辅料 others
酵母(干)1.5克 泡打粉1.5克 洋葱1/3个
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收藏 ( 776 )
创建时间：2013-09-22
鲜肉包的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
松下美食沙龙
36菜谱　283粉丝

松下面包机：型号SD-PM105(1斤)

档位设置：PM105→第12号菜单“饺子皮面团”→开始

鲜肉包的做法

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0

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1

制作表皮面团：取面包机内胆，将A材料按照所给的顺序全部放入面包机内胆后，选择“饺子皮”菜单

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2

将材料B全部切成末，并与C充分混合均匀

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3

面团完成后取出，用沾湿的纱布盖住，放置10分钟左右(在温度25℃以上的环境不需要放置)，然后搓成长条状并分割成10等份，搓成小圆剂子

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4

将剂子擀成边缘薄，中间稍厚，放入制作好的肉馅，捏住边缘的皮层层折叠式的收住口

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5

将整好型的包子放在烘焙纸上，盖上保鲜膜，醒10分钟

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6

醒发完毕后，用蒸锅沸水蒸煮8分钟 

鲜肉包讨论

发布
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鲜肉包的营养信息

本菜是高脂肪美味可口，需适量食用
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 富含维生素B1
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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