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鲜嫩虾仁肉沫蒸豆腐的做法

鲜嫩虾仁肉沫蒸豆腐

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慧子爱烘焙

菜谱:249 / 关注:43 / 粉丝:4051 2017-11-21 / 人看过

蒸菜属于湘菜,加上虾仁和榨菜,鲜香美味

用料

辅料

鲜嫩虾仁肉沫蒸豆腐的做法

1.

盒装内酯豆腐

2.

豆腐切块放入蒸盘里。

3.

食材大集合

4.

榨菜洗净,切碎,放在豆腐上

5.

虾仁挑去虾肠洗净,切段,沥水。放入料酒,少许盐腌制一会。

6.

锅烧热,放油,

7.

倒入肉沫

8.

划散,炒至变色,放入料酒,蒸鱼豉油,适量盐翻炒,倒入少许高汤拌匀。

9.

把肉沫连汤倒在豆腐上。

10.

把虾仁分散放上去

11.

蒸锅水烧开,放入装豆腐的盘子,大火蒸10分钟。

12.

开锅撒入葱花,虚蒸1分钟即可。吃的时候用勺子稍微翻拌一下。

鲜嫩虾仁肉沫蒸豆腐成品图

鲜嫩虾仁肉沫蒸豆腐成品图
鲜嫩虾仁肉沫蒸豆腐成品图
鲜嫩虾仁肉沫蒸豆腐成品图
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