鲜奶棉花杯（红糖开花馒头）的做法
步骤
step
1
将红糖、纯牛奶、清水、猪油放入盆里，搅拌至白糖融化。
步骤
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2
放入低筋面粉、小麦淀粉、泡打粉用力反复擦打至纯滑。
步骤
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3
加入蛋白搅拌均匀。
步骤
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4
加入白醋搅拌均匀。
步骤
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5
搅拌好的面糊静置发酵15分钟。
步骤
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6
将发酵好的面糊放入模具内，锅内放入水，煮开后放入，猛火蒸10分钟即可。
步骤
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7
成品图。
步骤
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8
成品图。
鲜奶棉花杯（红糖开花馒头）的成品图
鲜奶棉花杯（红糖开花馒头）的烹饪技巧
技巧
tips
1.没有红糖，可以换成白糖。
2.没有猪油，可以换成玉米油。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.73
克
不吃
糖尿病人群
294.2
大卡
少吃
减肥人群
6.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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