鲜活时蔬面的做法

鲜活时蔬面

by 家和万事兴顺顺顺 · 1 收藏 · 5615 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
面条200克 肥牛50kq 鱼片50克 鹌鹑蛋50克 茼蒿50克 3人份
辅料 others
一品鲜酱油1匙 1匙 味精0.2匙
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家和万事兴顺顺顺
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黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血; 3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。

鲜活时蔬面的做法

步骤 step

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鲜活时蔬面的步骤

准备原材料黑鱼洗尽片成片状、肥牛片

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鲜活时蔬面的步骤

新鲜的鹌鹑蛋

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鲜活时蔬面的步骤

锅中水烧开下入切面煮至熟透而不要软烂即可放入冷水中过凉后沥干水份备用

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鲜活时蔬面的步骤

锅中添入适量清水下入肥牛片微煮变色

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鲜活时蔬面的步骤

放入鱼片也不要煮时间过久

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鲜活时蔬面的步骤

快速打入鹌鹑蛋再下入茼蒿同时放入盐和味精调味均匀因为都是好熟的食材不能煮久这样即会影响口感营养也会流失顺手剽去汤表面上的浮沫

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鲜活时蔬面的步骤

煮好的鲜活时蔬面装入容器中倒入少许一品鲜酱油既调色又提鲜

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鲜活时蔬面的步骤

一个人吃饭也要有美好的心情

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鲜活时蔬面的步骤

肥牛片入口香浓好有弹性

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鲜活时蔬面的步骤

这样一大碗营养可口的面怎么吃都不算多

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鲜活时蔬面的步骤

鱼肉细腻入口即

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鲜活时蔬面的步骤

再来个小甜点让美好的心情飞扬起来

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鲜活时蔬面的步骤

这样的美味无论是早餐还是晚餐都会变成光盘行动

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鲜活时蔬面的步骤

特别适合上学的孩子吃营养丰富又方便快捷

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鲜活时蔬面的步骤

小小的鹌鹑蛋大大的营养

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鲜活时蔬面的步骤

美味就要和大家一起分享哦

鲜活时蔬面的成品图

鲜活时蔬面成品图
鲜活时蔬面成品图
鲜活时蔬面成品图
鲜活时蔬面成品图

鲜活时蔬面的烹饪技巧

技巧 tips

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血; 3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。

鲜活时蔬面讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.64

不吃
糖尿病人群
190
大卡

少吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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本周流行
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