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香炸迷你热狗的做法

香炸迷你热狗

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菜谱:177 / 关注:30 / 粉丝:5624 2019-08-13 / 人看过

原来香肠还可以这么吃,拌一拌,裹一裹,炸一炸,美味香肠超好吃!
冠利蜂蜜芥末沙拉,选用尤卡坦半岛蜂蜜和芥末颗粒,味道超赞的,一吃便会爱上的味道,香甜口感,淡淡芥末味。沙拉酱通常就是用来拌各种水果、蔬菜、肉类或涂抹三明治和面包等,这次来点不一样的,添加到面糊之中炸小香肠,超美味的!

用料

香炸迷你热狗的做法

1.

准备好需要的食材。

2.

用牙签在小香肠上扎孔洞。

3.

把牙签从小香肠的一端插进去,一半露在外面,依次穿好。

4.

低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中,混合均匀。

5.

加入冠利蜂蜜芥末沙拉酱。

6.

继续加入纯牛奶,搅拌成均匀的面糊。

7.

把面糊倒入一个小杯子中,把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。

8.

放进烧热的油锅里,若是油多的话,建议垂直入炸至定型后放开,以免粘底,还能保持形状,油烧热后转中小火炸,炸至金黄色即可捞出。

香炸迷你热狗成品图

香炸迷你热狗成品图
香炸迷你热狗成品图
香炸迷你热狗成品图
香炸迷你热狗成品图

烹饪技巧

1、若是整根香肠一定要扎孔,不然炸的时候容易爆开。
2、面糊很薄,很容易熟,所以油热建议转中小火炸。

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