香芋蒸排骨的做法

香芋蒸排骨

by 美味关系 · 1495 收藏 · 135309 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
猪大排适量 芋头适量 3人份
辅料 others
食盐少许 鸡精少许 生抽少许 淀粉1匙 植物油少许 芝麻油1匙 白砂糖少许
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美味关系
87菜谱 234粉丝

香芋是亲戚从老家带过来的,好大的一个,分开吃了好几顿换了好几个做法。我特别羡慕人家的“老家”有特产的,同样的东西,从“老家”带过来的就特别好吃,真奇怪!广东早茶有个茶点就是香芋蒸排骨,不过那种做法的味道偏甜,我这是做菜下饭用的,调味品就下重点,偏咸。到最后,香芋吸收了排骨的肉汁,分外美味,比排骨还美味!

香芋蒸排骨的做法

步骤step

1

香芋去皮,切成小丁

步骤step

2

排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用

步骤step

3

将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油

步骤step

4

蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可

香芋蒸排骨讨论

香芋蒸排骨的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
展开全部
让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢