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香芋粉蒸肉的做法

香芋粉蒸肉

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2012-06-01 / 人看过
用料

调料

香芋粉蒸肉的做法

1.五花肉洗净,切成0.5厘米左右厚的片。

2.用生抽,料酒,盐腌制15分钟左右。

3.在粗米粉里放点五香粉拌匀,再均匀的裹在米粉肉上。继续腌制15分钟左右。

4.腌肉的同时,香芋去皮,切成肉片大小,稍微比肉厚点,摆在碟子底下。

5.把拌好的米粉肉装盘,均匀的铺在香芋上。摆上几个干辣椒。增加辣味,也当点缀。

6.蒸锅水开后,可以开始隔水蒸肉了。蒸半个小时到1个小时即可。

7.出锅撒上葱花。

香芋粉蒸肉He.jpg

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