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水果松饼的做法

水果松饼

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旖旎sky

菜谱:122 / 关注:235 / 粉丝:2350 2016-01-23 / 人看过

这款松饼没有用泡打粉,因为特意做给小孩的,用的香雪雪花粉,特别香和柔软,加上应季的水果,自己摆个盘,可以秒杀甜品店啦我在做的过程中不断有一只小黑手偷偷伸来,一口气吃了3个!所以最后摆盘只剩这几个了!哈哈!

用料

主料

辅料

水果松饼的做法

1.

准备好所需主料!辅料里的水果用盐水泡15分钟(清洗干净)

2.

黄油坐热水化成液态

3.

然后倒入牛奶搅拌均匀

4.

加入鸡蛋跟白糖继续用打蛋器搅拌均匀

5.

面粉称量好

6.

接着把称好的面粉过筛到步骤4里面的蛋奶里

7.

搅拌均匀成可以流动的糊即可

8.

平底锅不放油舀入糊(我这里用了一个煎饼神器,煎不好圆形的朋友可以参考)

9.

看见起泡即可翻面大概一分钟左右

10.

翻面再继续下一个

11.

五环松饼图,然后就可以用水果跟糖粉、枫糖浆来装饰啦

水果松饼成品图

水果松饼成品图
水果松饼成品图
水果松饼成品图
水果松饼成品图

烹饪技巧

煎饼的时候全程小火,手笨星人可以用家里的煎蛋的工具就可以煎出好看的圆形了,还可以一锅同时煎三个节省时间!

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