香酥炸肉条的做法

香酥炸肉条

by 暮色下,那猫 · 318 收藏 · 1933 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
猪里脊肉150克 3人份
辅料 others
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暮色下,那猫
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宝宝食谱

香酥炸肉条的做法

步骤 step

1

香酥炸肉条的步骤

在超市买的肉,(所以本次克数准确:)

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2

香酥炸肉条的步骤

切成手指粗细大小的条。

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3

香酥炸肉条的步骤

加入麻辣鲜、十三香、淀粉、酱油、料酒拌匀。

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香酥炸肉条的步骤

大约腌20分钟。

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香酥炸肉条的步骤

准备面糊:1个鸡蛋打散、倒1勺面粉、淀粉。

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6

香酥炸肉条的步骤

搅拌均匀成糊状。

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7

香酥炸肉条的步骤

倒入腌好的肉挂糊。

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香酥炸肉条的步骤

热锅凉油,烧至七成热。

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9

香酥炸肉条的步骤

一条一条放入炸至变色。

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香酥炸肉条的步骤

捞出。

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香酥炸肉条的步骤

待油稍凉至七成热后,再次倒入复炸,

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香酥炸肉条的步骤

炸至金黄色捞出,撒上麻辣鲜、芝麻,如果淡再加少许盐。

香酥炸肉条的成品图

香酥炸肉条成品图

香酥炸肉条的烹饪技巧

技巧 tips

全程用小火炸。

香酥炸肉条讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
150
大卡

少吃
减肥人群
7.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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