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香酥鱿鱼圈的做法

香酥鱿鱼圈

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紫韵千千

菜谱:640 / 关注:76 / 粉丝:15851 2014-12-30 / 人看过

这个鱿鱼圈说它是菜吧,也不算,只能算是一款不错的小零食。家里比较少做油炸东西,虽然爱吃,但毕竟吃多了会上火,也就偶尔做一两次解解馋。

用料

辅料

香酥鱿鱼圈的做法

1.

准备鱿鱼和面包糠

2.

鱿鱼洗净去掉肚子内的肠脏,把外面的深色外衣撕掉

3.

把鱿鱼切成圈

4.

加入盐

5.

再加入料酒

6.

然后拌匀腌制10分钟

7.

准备玉米淀粉、鸡蛋打散,面包糠倒入碗内

8.

将腌制好的鱿鱼圈蘸上玉米淀粉

9.

再蘸上鸡蛋液

10.

然后裹面包糠

11.

锅内加入适量的油烧至八成热

12.

把鱿鱼圈放进油锅里

13.

炸至金黄色即可捞起沥油

14.

最后用吸油纸吸干多余的油即可上桌

香酥鱿鱼圈成品图

香酥鱿鱼圈成品图
香酥鱿鱼圈成品图
香酥鱿鱼圈成品图
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