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香酥鸡排的做法

香酥鸡排

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刘大花266

菜谱:575 / 关注:51 / 粉丝:118588 2018-01-11 / 人看过

外酥里嫩,低油味美。用微波的方法代替油炸,做法更健康,美味却丝毫不减哦,配上番茄酱,酸甜开胃,喜欢吃鸡排的你一定要试试!

用料

辅料

香酥鸡排的做法

1.

鸡胸洗净,厚的地方片成两片,将肉用刀背拍松。

2.

加入除番茄酱以外所有调料。

3.

用手不断按摩鸡肉,使调料涂抹均匀并充分被鸡肉吸收,之后腌制1小时以上。

4.

再裹上鸡蛋液。

5.

腌好的鸡肉沾满玉米淀粉。

6.

最后裹上面包糠。

7.

放入微波炉内,中高火叮7-10分钟,中途翻面。

8.

烤好的鸡排切块儿淋上番茄酱。

9.

尝一块儿,美味可口。

香酥鸡排成品图

香酥鸡排成品图
香酥鸡排成品图
香酥鸡排成品图
香酥鸡排成品图

烹饪技巧

1. 可以换成烤箱:烤箱190度预热5分钟,烤18-20分钟即可,中途翻面一次。。
2. 酱料可以换成辣酱或甜辣酱,都很好吃。

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