香酥鸡排 by · 0 收藏 · 9399 浏览 工艺 炸 口味 咸鲜味 时间 未知 难度 未知 扫描二维码 用手机查看这篇菜谱 收藏 ( 0 ) 创建时间:2007-01-24香酥鸡排的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。 0菜谱 0粉丝 材料:鸡胸肉 2副(约1斤), 蛋黄 2个 炸粉材料:日本太白粉 2杯 ,面粉 1杯, 白胡椒粉 2小匙, 盐 2小匙 ,泡打粉 1/2小匙 ,盐、白胡椒粉 各1小匙 ,酱油 1大匙 ,太白粉 2大匙 操作: (1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部 香酥鸡排的做法 材料:鸡胸肉 2副(约1斤), 蛋黄 2个 炸粉材料:日本太白粉 2杯 ,面粉 1杯, 白胡椒粉 2小匙, 盐 2小匙 ,泡打粉 1/2小匙 ,盐、白胡椒粉 各1小匙 ,酱油 1大匙 ,太白粉 2大匙 操作: (1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份,用刀背或肉鎚轻轻搥打正反两面。搥打完洗净擦干用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半,换言之,每块鸡胸肉可作两片鸡排。 (2)将鸡胸肉用腌料腌10分钟,后加入蛋黄拌匀,用手用力抓,炸前再沾炸粉。 (3)将4杯油烧热至七分热,炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可。 让吃饭变简单 www.Meishi.cc 热门食材 {{item.title}} 食材大全 本周流行 TOP{{index+1}} {{item.title}} {{item.onclik}}人在看 {{item.user_name}} 猜你喜欢 {{item.title}} 香酥鸡排相似菜谱 香酥鸡排菜谱合集共有16篇香酥鸡排菜谱 tina清潭丽影 香酥鸡排鸡胸肉、玉米油、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠 美食小编 香酥鸡三黄鸡 寻找桃花岛 香酥鸡排鸡胸肉 杰米4448303 香酥鸡排鸡胸肉 喜欢这道菜的人还喜欢 {{item.user_name}} {{item.title}}{{item.zhuliao}}