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1.新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份
2.蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀
3.锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）
4.下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香
5.倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可
[随意吐槽]好吃，又简单又美味
[随意吐槽]好吃！我就是用的干茶树菇，味道也不错哦
[提问求解]干的茶树菇也可以吗
[随意吐槽]明天就试下
[随意吐槽]总是喝茶树菇老鸭汤，不知道这样的是怎么个滋味！
[随意吐槽]不错
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香烧茶树菇的讨论
蓝莲花19
[随意吐槽]好吃，又简单又美味
爱做饭的
[随意吐槽]好吃！我就是用的干茶树菇，味道也不错哦
上海网友
[提问求解]干的茶树菇也可以吗
悟道生活
[随意吐槽]明天就试下
さ海瑟薇
[随意吐槽]总是喝茶树菇老鸭汤，不知道这样的是怎么个滋味！
夏微微
[随意吐槽]不错