香辣孜然羊肉串的做法

香辣孜然羊肉串

by 多味小厨房 · 1 收藏 · 3653 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
羊肉适量 洋葱适量 2人份
辅料 others
芝麻适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 孜然粒适量 花椒粒适量 胡椒粉2勺 生抽2勺 食盐适量 白糖1勺
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多味小厨房
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香辣孜然羊肉串,巨好吃超过瘾,决定再也不出去买啦

香辣孜然羊肉串的做法

步骤 step

1

香辣孜然羊肉串的步骤

准备食材:羊肉、洋葱丝、孜然粉、辣椒粉、芝麻、孜然粒、花椒粒

步骤 step

2

香辣孜然羊肉串的步骤

花椒加水煮沸,过滤放凉

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3

香辣孜然羊肉串的步骤

羊肉切块,加花椒水、料酒,抓匀腌制30分钟

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4

香辣孜然羊肉串的步骤

过滤水,加入洋葱丝、2勺胡椒粉、2勺生抽、1勺白糖、玉米淀粉、食盐适量,抓匀腌制,再加入食用油腌制1小时

步骤 step

5

香辣孜然羊肉串的步骤

腌制好后,多的可以放入冰箱冷冻起来

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6

香辣孜然羊肉串的步骤

肉串刷油,撒孜然、芝麻、辣椒面,放入190度预热好烤箱,总共烤20分钟左右,具体时间根据自己烤箱而定,期间取出刷油翻面,直至烤熟即可

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7

香辣孜然羊肉串的步骤

完成

香辣孜然羊肉串的成品图

香辣孜然羊肉串成品图
香辣孜然羊肉串成品图

香辣孜然羊肉串讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.85

不吃
糖尿病人群
189.7
大卡

少吃
减肥人群
9.5

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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