“肉蟹煲里的鸡爪完美吸收了蟹肉的鲜味,轻轻一吮肉就从骨头上脱落下来,烂烂的,脆骨的口感也还在,我觉得吃起来幸福哭了。闸蟹也特别肥美,一口下去鲜香无比,别提多带劲了~~~”
用料备好食材,大闸蟹提前蒸熟(隔水蒸20分钟),蔬菜切块,鸡爪用酱油料酒腌制十分钟
热锅倒油,稍微比炒菜的时候多一点油即可,下入大料香叶五香粉鸡爪炒香,加入土豆与地瓜,翻炒上色
加入郫县豆瓣酱,海鲜酱油,蚝油,干辣椒,翻炒均匀
加入沸水炖煮20分钟
加入蟹壳继续煮五分钟
加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟
加入盐鸡精~大火收汁~快吃吧超香~~~
香辣肉蟹煲的讨论
凯琪酒业
[提问求解]卖相很好呀
凯琪酒业
[提问求解]好味道
凯琪酒业
[提问求解]好味道,鲜美
顾西爵(
[随意吐槽]vgjhf
威海宫品
[随意吐槽]好味道
花鱼儿
[随意吐槽]好味道,鲜美