香辣藕片

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菜谱：1242　/　关注：38　/　粉丝：48919 2017-01-10　/　人看过

“莲藕营养丰富，含膳食纤维高，补益气血，增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种，煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌，还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片，多吃也不怕长肉，呵呵，吃饱都不怕。”

用料

香辣藕片的做法

准备新鲜莲藕；

热锅，倒油，放入干辣椒、大葱煸香；

加入藕片大火爆炒；

藕片炒至五成熟时，加入生抽；

炒熟时放盐，大葱，炒均，收汁即可。

1.炒的莲藕要选择嫩的，煲汤莲藕选择老的；
2.莲藕切薄片；
3.要收干汁才香。

香辣藕片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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