香辣藕丁的做法

香辣藕丁

by 美食小编 · 2300 收藏 · 5410 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
莲藕500克 2人份
辅料 others
葱花5克 食用油5毫升 豆瓣酱20克 生抽9克 10毫升 0.5克 白砂糖4克 水淀粉14克
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美食小编
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香辣藕丁的做法

步骤 step

1

香辣藕丁的步骤

莲藕洗净去皮切丁,葱花备用

步骤 step

2

香辣藕丁的步骤

清水煮沸,倒入藕丁,焯水30秒

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3

香辣藕丁的步骤

倒入食用油、葱花、藕丁,大火翻炒1分钟,倒入豆瓣酱,翻炒均匀

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4

香辣藕丁的步骤

倒入生抽,翻炒均匀,倒入水10毫升,翻炒均匀,倒入盐、白砂糖,翻炒均匀

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5

香辣藕丁的步骤

水淀粉边倒入边搅拌,大火收汁

香辣藕丁的成品图

香辣藕丁成品图

香辣藕丁讨论

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.08

不吃
糖尿病人群
64.2
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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