香辣螺蛳的做法

香辣螺蛳

by Halloween · 0 收藏 · 32294 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
螺蛳500克 3人份
辅料 others
色拉油适量 酱油适量 适量 适量 适量 干辣椒适量 料酒适量 白糖适量
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Halloween
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加入干红辣椒,料酒,酱油,糖(这次的用量大概是1铲酱油,2铲料酒,1小勺糖)。煮沸之后滚1分钟。加入葱末拌匀。关火。起锅。

香辣螺蛳的做法

步骤step

1

螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙

步骤step

2

剪去螺蛳尾部(饼妈的手出境了出境了!)养在清水里2小时

步骤step

3

起油锅,下姜蒜片爆香

步骤step

4

下入螺蛳爆炒(炒至大部分螺蛳中间的壳片片掉落)

步骤step

5

加入干红辣椒,料酒,酱油,糖(这次的用量大概是1铲酱油,2铲料酒,1小勺糖)

步骤step

6

煮沸之后滚1分钟。加入葱末拌匀。关火。起锅

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.54

多吃
糖尿病人群
21.8
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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