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香辣口水鸡的做法

香辣口水鸡

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爱生活的馋猫vip

菜谱:693 / 关注:0 / 粉丝:92531 2019-06-03 / 人看过

别看它是荤菜,做起来可简单了,调料加入腌制一下,用电饭锅就能搞定,零油烟,咱们也不用担心会变黄脸婆。夏季炎热,家里就没人不爱这道菜,今天把做法分享出来,您要是喜欢快手的清爽菜,跟着我做起来吧~

用料

香辣口水鸡的做法

1.

准备好材料,葱花可要可不要,我用的是米酒去腥,吃起来也香。

2.

将米酒和姜片倒在鸡腿上,用手抓匀腌制20分钟去腥。

3.

电饭锅里加入清水,放上蒸架,我用的是臻米的,内配蒸架。

4.

将腌制好的鸡腿放入电饭锅里,确保锅里的水要足够蒸熟哦。

5.

盖上锅的盖子,启动蒸菜键,蒸15分钟,如果是用蒸锅,时间可以稍缩短2-3分钟,看鸡腿的大小来定,要蒸到熟透。

6.

15分钟后,鸡腿蒸熟了,准备好一盆冰水,将鸡肉迅速放入冰水里降温,这一步可以让鸡肉变得更爽口。

7.

鸡腿取出来后切片。

8.

此时将黄瓜去皮切片摆在盘底,口水鸡和黄瓜是绝配,酱汁会把黄瓜泡得又脆又好吃,喜欢其他配菜的也可以切好放入。

9.

将所有调料混合成酱汁,米醋也可换成陈醋,喜欢辣椒油多的就多加两勺进去

10.

鸡肉摆在黄瓜片上,淋上酱汁,吃的时候拌匀就可以吃,鸡肉一定要沾上酱汁再吃,味道真的太棒!

香辣口水鸡成品图

香辣口水鸡成品图
香辣口水鸡成品图
香辣口水鸡的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

香辣口水鸡的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • 夏天头疼

    [随意吐槽]鸡谁不会蒸???重点的不说,就跟教人做炒米饭,只说了怎么蒸米饭一样,怎么炒??一笔带过

    2019-06-16 20:28:09来自 美食杰 回复 0
  • 红尘梦(

    [随意吐槽]关键是料怎么配的

    2019-06-10 22:12:09来自 美食杰 回复 0
  • 政妈妈

    [随意吐槽]很好吃的样子。。。

    2019-06-09 22:07:28来自 美食杰 回复 0
  • 刘大花26

    [随意吐槽]做的真好,一看就是美味

    2019-06-09 20:17:27来自 美食杰 回复 0
  • 18LS28xg

    [提问求解]真不错真不错真不错

    2019-06-09 19:02:17来自 美食杰 回复 0
  • 你的好友

    [随意吐槽]看起来好吃,但是你这个很不负责的。口水鸡 最重要的步骤就是调汁 大部分人做的不好吃都是因为调汁配料比例没做好。你却一句话带过

    2019-06-09 17:36:40来自 美食杰 回复 0