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香辣烤豆腐的做法

香辣烤豆腐

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格蓝蓝

菜谱:562 / 关注:24 / 粉丝:18635 2017-05-17 / 人看过

有一段时间超级迷恋大街上的铁板烧豆腐,刷了浓浓酱料的豆腐忽然就变的那么不普通,撒上白芝麻和小香葱,咬一口,满口生香。
后来慢慢的自己在家里捣鼓烤豆腐,各种酱料试一遍,什么黄豆酱、甜面酱、大酱、海鲜酱、蒜蓉辣酱……每一种酱料都有一种不同的口味,两三种混合在一起,味道更加有层次,而我最喜欢的,还是蒜蓉辣酱烤豆腐,那个味道,是撒多少辣椒粉都比不上的。

用料

香辣烤豆腐的做法

1.

准备食材。

2.

豆腐洗干净,切成方块,厚度在0.5厘米左右最佳,太厚了不入味儿,太薄了容易破。

3.

在九阳空气炸锅的炸篮里放入一块锡纸,在锡纸上刷一层蒜蓉辣酱,把切好的豆腐码在炸篮里。刷上蒜蓉辣酱。

4.

撒上一勺孜然粉。撒上白芝麻。

5.

将炸篮放到空气炸锅里。

6.

200度烤12分钟即可。

7.

小葱洗干净切碎。

8.

撒在烤好的豆腐上。撒上孜然粒。

9.

再次放到空气炸锅里,继续烤一分钟。

10.

好吃的香烤豆腐就做好了。

香辣烤豆腐成品图

香辣烤豆腐成品图
香辣烤豆腐成品图
香辣烤豆腐成品图

烹饪技巧

如果不喜欢吃辣的,可以用甜面酱或者黄豆酱代替。
还可以撒一些黑胡椒,味道也很好。

香辣烤豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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