香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的做法

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#

by 1粗茶淡饭1 · 2 收藏 · 1108 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸肉350克 丘比沙拉汁香辣口味100毫升 3人份
辅料 others
黄瓜半根 大葱葱白一小段 3片 小葱4根 料酒5克
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1粗茶淡饭1
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鸡胸肉的蛋白质含量较高,容易被人体所吸收,还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是许多减肥、健身人士的首选食材。
用鸡胸肉做香辣鸡丝既入味又下饭,我和家人都特爱吃。不过,平时做这道菜看似简单,但操作起来也不省事,各种调味料准备一大堆,如若调料把握不好,那就不对味了,所以,要做好这道菜也并非那么容易。
不过,今天我做的香辣鸡丝用的是丘比沙拉汁(香辣口味)来调味,只需这一种调料就可以搞定,非常简单,也特别容易,味道也很棒!微微的酸甜和香辣味开胃又下饭,黄瓜和大葱可清口解腻。做了一大碗,一顿就吃完。

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的做法

步骤 step

1

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

备好所需食材

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2

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

鸡胸肉洗净后放入冷水锅中,同时放入小葱、姜片和料酒

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3

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

大火烧开后撇去浮沫,转中小火,盖盖将其煮熟(大概煮15-20分钟)

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香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

黄瓜和大葱切丝

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香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

鸡胸肉煮熟后捞出,放入冷水中浸泡5分钟(一定要白开水或矿泉水)

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香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

将冷却后的鸡胸肉捞出,沥干水分,并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝

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香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起

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香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的步骤

倒入丘比沙拉汁香辣口味(倒入之前要像调酒师调酒那样,帅气的摇一摇瓶,摇均沙拉汁),拌匀后就可以开吃了

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的成品图

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#成品图
香辣鸡丝#丘比沙拉汁#成品图
香辣鸡丝#丘比沙拉汁#成品图
香辣鸡丝#丘比沙拉汁#成品图

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡胸肉比较厚,煮的时间根据实际情况来定,一定要煮熟
2、煮熟的鸡胸肉过凉水后,肉质会变得紧实且有弹性,口感好
3、丘比沙拉香辣汁可根据自己口味来放,如果感觉不够咸,可以放少许盐

香辣鸡丝#丘比沙拉汁#讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.05

多吃
糖尿病人群
188.4
大卡

少吃
减肥人群
13.8

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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