香辣花甲的做法

香辣花甲

by 记录美食的日子 · 1016 收藏 · 8468 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
花甲适量 香菜适量 2人份
辅料 others
适量 适量 适量 小米辣适量 蚝油适量 酱油适量 白糖适量 豆瓣酱适量 鸡精适量 适量
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记录美食的日子
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花甲这样做太好吃啦!我的年味故事

香辣花甲的做法

步骤 step

1

香辣花甲的步骤

花甲提前加盐泡1小时吐沙,再加料酒冷水下锅,烫至开口捞出,加水使劲淘洗一下

步骤 step

2

香辣花甲的步骤

锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油

步骤 step

3

香辣花甲的步骤

加入小米辣翻炒均匀,再加入花甲翻炒2分钟

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4

香辣花甲的步骤

加入蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖调味

步骤 step

5

香辣花甲的步骤

加入香菜,翻炒均匀即可出锅

香辣花甲的成品图

香辣花甲成品图
香辣花甲成品图
香辣花甲成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.58

少吃
糖尿病人群
56.2
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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