香辣肥牛金针菇的做法

香辣肥牛金针菇

by 瞎琢磨的木木 · 10 收藏 · 5450 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
金针菇一把 肥牛300克 2人份
辅料 others
豆瓣酱1勺 适量 大蒜适量 适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
瞎琢磨的木木
6菜谱 124粉丝

吃过酸汤肥牛金针菇,但是个人更偏爱香辣版本的。就是普通的家常菜。

香辣肥牛金针菇的做法

步骤 step

1

香辣肥牛金针菇的步骤

金针菇、涮牛肉、大蒜、豆瓣酱。

步骤 step

2

香辣肥牛金针菇的步骤

将蒜切泥,泡在水中,然后捞起晾干,备用。(如果不过滤一下,下锅后一炒就容易黑。)

步骤 step

3

香辣肥牛金针菇的步骤

到油热锅,然后将过滤后的蒜泥入锅,再加入一勺半的豆瓣酱,进行翻炒。

步骤 step

4

香辣肥牛金针菇的步骤

把蒜泥和豆瓣酱翻炒

步骤 step

5

香辣肥牛金针菇的步骤

加适量的水,大火煮

步骤 step

6

香辣肥牛金针菇的步骤

水开了后,放入金针菇,大火煮

步骤 step

7

香辣肥牛金针菇的步骤

待金针菇熟后,加入牛肉,用筷子尽量将牛肉分开,要不然会粘在一起。

步骤 step

8

香辣肥牛金针菇的步骤

出锅

香辣肥牛金针菇的成品图

香辣肥牛金针菇成品图
香辣肥牛金针菇成品图
香辣肥牛金针菇成品图

香辣肥牛金针菇的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢葱和香菜的,最后出锅前可以适量的放点。

香辣肥牛金针菇讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
95
大卡

多吃
减肥人群
3.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢