香辣豆腐拌秋葵

by 随心煮意 · 486 收藏 · 22580 浏览

工艺拌

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

黄秋葵3个 内酯豆腐1盒 3人份

辅料 others

食盐2克 蒜1瓣 生抽15毫升 香醋15毫升 小葱1根 辣椒油10毫升

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创建时间：2013-07-02
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随心煮意
262菜谱　5384粉丝

秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效。秋葵还是嫩的好吃，嫩的脆嫩多汁，滑溜没有老筋，今天做一道健康美味的凉拌菜——香辣豆腐拌秋葵。

香辣豆腐拌秋葵的做法

步骤step

准备好所需食材，水豆腐用勺子舀出放入碗中

步骤step

秋葵洗净后放入滚水锅中汆烫3分钟，捞出立即过凉水，将秋葵切成小圈，大蒜和小葱切碎

步骤step

将蒜末、香醋、生抽、盐、辣椒油放入小碗中混合成料汁，将切好的秋葵放在豆腐上面，撒上葱花，淋上料汁即可

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