香煎虾饼的做法
步骤
step
1
急冻虾仁解冻 洗干净
步骤
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2
洗干净的虾仁剁碎
步骤
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3
红萝卜 小葱 芫荽 洗干净 切碎 备用
步骤
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4
红萝卜 小葱 芫荽 放入剁碎的虾里 加入盐 糖 白胡椒粉 生粉 植物油 麻油 鱼露 蚝油 搅拌均匀 打成虾胶 备用
步骤
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5
平底锅烧热 下植物油
步骤
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6
中火 放入虾胶 煎一会儿后 锅铲涂点油 压一下虾饼 继续煎 待煎至金黄 翻另一边
步骤
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7
翻另一边 煎至金黄 即可上碟
香煎虾饼的成品图
香煎虾饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.像这般大小的虾仁 一个虾饼需要八只虾仁
2.不想加太多虾 可以下去骨的鱼肉 和虾一起打成胶
3.除了下红萝卜 也可以自由配搭自己喜欢的蔬菜 如粟米 青豆 甜椒 青瓜等
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7
克
少吃
糖尿病人群
108.6
大卡
少吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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