香煎五花肉的做法

香煎五花肉

by 爱吃鱼de小肥肥 · 3 收藏 · 19180 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
五花肉200克 黄瓜1根 2人份
辅料 others
植物油2勺 食盐半茶匙 黑胡椒粉1克
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爱吃鱼de小肥肥
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看着别人做得那么有食欲,自己也忍不住学做起来,五花肉切得有点薄,所以煎出来的口感就有点柴了,下次切厚一点再煎,估计口感会更好

香煎五花肉的做法

步骤 step

1

香煎五花肉的步骤

五花肉冷藏1小时之后拿出来洗净

步骤 step

2

香煎五花肉的步骤

洗净的五花肉切成片

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3

香煎五花肉的步骤

平底锅热油,将切好的五花肉均匀铺在平底锅中,小火慢煎

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4

香煎五花肉的步骤

撒上适量黑胡椒粉

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5

香煎五花肉的步骤

放入半茶匙食盐,继续煎

步骤 step

6

香煎五花肉的步骤

煎至一面金黄之后翻面继续煎至金黄,熟透即可

步骤 step

7

香煎五花肉的步骤

盘子底部垫些青瓜片,煎好的五花肉倒进盘子

香煎五花肉的成品图

香煎五花肉成品图
香煎五花肉成品图

香煎五花肉的烹饪技巧

技巧 tips

煎五花肉的过程最好用小火,以免容易煎糊;盘子底部垫些青瓜片,可以帮助吸除油脂。

香煎五花肉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.05

多吃
糖尿病人群
199
大卡

少吃
减肥人群
19.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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