香煎五花肉的做法

香煎五花肉

by 芷萍 · 3 收藏 · 31146 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
五花肉150克 1人份
辅料 others
芝麻油1茶匙 蒸鱼豉油1/2汤匙 芝麻酱1汤匙 韭菜花1/2汤匙 韩国辣酱1/2汤匙 橄榄油1/2汤匙 凉拌汁1/2汤匙
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
芷萍
393菜谱 3609粉丝

一道非常简单的烧烤菜,依然使用利仁电饼铛制作。制作这类油脂较多的菜肴,利仁这款能拆卸面板的电饼铛的优点就特别突出了。今天的烤肉酱,是临时按照家里的食材搭配出来的,口感特别的好,也许是符合自家的口味。韭花酱是去年秋天的时候腌制起来的时候,今天是第一次启用,本来是想用来做冬季的涮羊肉调料的,因为懒,涮羊肉的酱料都是买现成的,自己家的食材,就这样搁置了。看舌尖上的中国,讲到草原的野韭花制作韭花酱做蘸料吃,我就想起我的韭花酱,配合香煎五花肉,口感出奇的好,因为是临时搭配,为了记录方便自己日后查找,特地把所有酱料的用料拍了下来,因为很多东西都是临时起意没有固定的格式,好吃的就记录下来,方便日后使用,也可以给他人做个参考,一举两得,方便自己也方便他人。

香煎五花肉的做法

步骤 step

1

香煎五花肉的步骤

五花肉提前放入冰箱里冷冻,切薄片备用

步骤 step

2

香煎五花肉的步骤

辅料所列调料,按照自己喜欢的口味,自行调配出烤肉酱

步骤 step

3

香煎五花肉的步骤

电饼铛预热

步骤 step

4

香煎五花肉的步骤

涮一层橄榄油

步骤 step

5

香煎五花肉的步骤

将切好的五花肉片,排入铁板上

步骤 step

6

香煎五花肉的步骤

煎熟蘸酱即可食用

步骤 step

7

香煎五花肉的步骤

步骤 step

8

香煎五花肉的步骤

香煎五花肉的烹饪技巧

技巧 tips

1、烤肉酱也可以根据自家的习惯自行调配;
2、五花肉多煎一会儿,可以逼出肥油,口感更好。

香煎五花肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
296.7
大卡

少吃
减肥人群
30

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢