香煎南瓜的做法

香煎南瓜

by 火镀红叶 · 6 收藏 · 8092 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
南瓜500克 豆豉1匙 5克 10克 2人份
辅料 others
2克 黄酒10克
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火镀红叶
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给考试中的人做饭,增加营养,不一定要鲍参翅肚、大鱼大肉的,最重要的是吃得健康,由于是夏天,出汗多,同时又出入有空调的地方,往往容易感冒,所以适宜吃些提高免疫力的蔬果,比如南瓜,南瓜含有大量的维生素A,胡萝卜素。对人的视力、骨骼发育都 有多方面,还有就是所含的多种氨基酸更加是脑部必需的营养素之一......

香煎南瓜的做法

步骤 step

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香煎南瓜的步骤

各材料,我用的是香芋南瓜

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香煎南瓜的步骤

南瓜连皮切块

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香煎南瓜的步骤

热不粘锅,下油爆香蒜、豆豉

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香煎南瓜的步骤

下南瓜块

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香煎南瓜的步骤

南瓜翻炒一下后加盖,中火煎焗

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香煎南瓜的步骤

10分钟左右,开盖,加入酒 与盐

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香煎南瓜的步骤

炒均匀后,再煎焗5分钟,关火

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香煎南瓜的步骤

上碟,加葱花,即可食用

香煎南瓜的成品图

香煎南瓜成品图
香煎南瓜成品图
香煎南瓜成品图
香煎南瓜成品图

香煎南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

做这个菜不要加水,影响风味

香煎南瓜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.36

多吃
糖尿病人群
40.1
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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