香煎黄花鱼的做法

香煎黄花鱼

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香煎黄花鱼的做法

步骤step

1

在黄花鱼身上抹上一层薄薄的盐巴,同时往鱼肚子塞一些姜块,放到盆子里然后滴上几滴料酒。

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2

接着在放进冰箱冷藏半个小时左右。

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3

半小时后取出黄花鱼吸干上面的水分,但肚子里的姜片不要取出来。

步骤step

4

热好锅后放油等钭热了就放姜片。

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5

然后再放黄花鱼,小火煎5分钟直到一面金黄才轻轻翻面。可以稍微加入适量盐。

步骤step

6

翻面后再继续5-8分钟左右就可以了。

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