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香煎滑嫩鸡胸肉的做法

香煎滑嫩鸡胸肉

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清清姐

菜谱:10 / 关注:1 / 粉丝:210 2015-05-25 / 人看过

鸡胸肉的优点显而易见,物美价廉富含高蛋白,是健身人群的不二选择。但是鸡胸肉也不容易做好,水煮的鸡胸肉更是柴的没啥口感。那么解决办法来了,厨男做的这道鸡胸肉方法简单,口感却一点没差,肉质鲜嫩易嚼,一点也不柴。只要跟着以下步骤图学着做,从此就可以愉快的吃起嫩鸡胸啦!

用料

香煎滑嫩鸡胸肉的做法

1.

鸡胸肉横切两瓣或三瓣 (不能太薄)

2.

用适量盐 生抽酱油 淀粉 黑胡椒粉 抓匀腌制

3.

均匀后盖上保鲜膜

4.

放入冰箱冷藏15分钟左右
时间宽松的话建议30分钟以上 这样更入味

5.

不粘锅大火烧热(油可放可不放)放入腌制好的鸡肉

6.

立马盖上盖子转中火 形成烤箱气氛hahah~
两面各煎几分钟

7.

开盖完成咯
煎出来的色泽还不错吧

香煎滑嫩鸡胸肉成品图

香煎滑嫩鸡胸肉成品图
香煎滑嫩鸡胸肉成品图
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