香煎比目鱼的做法

香煎比目鱼

by 飘儿78 · 454 收藏 · 2031 浏览
工艺
口味 鱼香味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
比目鱼200克
辅料 others
洋葱50克 适量 柠檬适量 黑胡椒粉适量 孜然粉适量 厨房纸适量
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飘儿78
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比目鱼,第一次听到这个名字,原本打算清蒸,但又怕做不好,最后还是选择了香煎,鱼很滑嫩。

香煎比目鱼的做法

步骤 step

1

香煎比目鱼的步骤

比目鱼用清水清洗干净

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2

香煎比目鱼的步骤

用厨房纸将比目鱼沥干水分

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3

香煎比目鱼的步骤

在比目鱼上抹上一层薄薄的盐

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4

香煎比目鱼的步骤

洒上黑胡椒粉

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5

香煎比目鱼的步骤

洋葱切成丝

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6

香煎比目鱼的步骤

热锅淋油将比目鱼煎至两面金黄

步骤 step

7

香煎比目鱼的步骤

滴入少许柠檬汁

步骤 step

8

香煎比目鱼的步骤

放入洋葱丝煮至变软

步骤 step

9

香煎比目鱼的步骤

最后倒入适量孜然粉即可

香煎比目鱼的成品图

香煎比目鱼成品图
香煎比目鱼成品图
香煎比目鱼成品图
香煎比目鱼成品图

香煎比目鱼的烹饪技巧

技巧 tips

1、比目鱼不要抹太多的盐,否则会很咸
2、洒黑胡椒粉可去除腥味
3、最后加入孜然粉可以增加香味

香煎比目鱼讨论

香煎比目鱼的营养信息

本菜超多的硒可以防治肝病、保护肝
  • 富含硒
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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