香菇蒸虾盏的做法

香菇蒸虾盏

by 拓璞创造NX · 2 收藏 · 40786 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
7个 香菇6朵 胡萝卜半根 3人份
辅料 others
料酒1汤勺 生抽1茶匙 少许 白胡椒少许 葱姜少许
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拓璞创造NX
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香菇,高蛋白,低脂高蛋白、低脂肪菌类食物。一般家庭都用来炒,或者蒸包子。尝试了一下新吃法,和虾搭配,鲜到没朋友!一口一个太过瘾。不过,香菇因为伞下褶皱多,做前一定要处理干净。首先买来直接用剪刀将香菇长长的柄又叫蒂头剪掉,可以全部剪掉,也可以部分剪掉。然后准备一盆新水,水里加点盐,香菇伞朝下泡十分钟,脏东西很多都被泡出来。

香菇蒸虾盏的做法

步骤 step

1

香菇蒸虾盏的步骤

选择新鲜的对虾,洗净沥干水份。

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2

香菇蒸虾盏的步骤

虾去头、去尾、去虾线,剁碎、加葱姜末。

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3

香菇蒸虾盏的步骤

加料酒去腥味。

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4

香菇蒸虾盏的步骤

加生抽、盐、白胡椒拌匀。

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5

香菇蒸虾盏的步骤

胡萝卜去皮切碎末,加入虾皮馅里。

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6

香菇蒸虾盏的步骤

调匀馅料就准备好了。

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7

香菇蒸虾盏的步骤

香菇洗净去掉香菇蒂。

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8

香菇蒸虾盏的步骤

将处理好的虾泥填入香菇中。

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9

香菇蒸虾盏的步骤

来盘一起放入蒸锅。

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10

香菇蒸虾盏的步骤

蒸锅选择1000瓦,定时10分钟,蒸好将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

香菇蒸虾盏的成品图

香菇蒸虾盏成品图
香菇蒸虾盏成品图
香菇蒸虾盏成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

多吃
糖尿病人群
24.7
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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