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香菇小酱炒年糕的做法

香菇小酱炒年糕

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雨夕之家

菜谱:331 / 关注:40 / 粉丝:12210 2018-01-09 / 人看过

年糕,是爱吃的美食,随便一炒,一煮,都美味;这次有了这个仲景的各种酱料,就更加的好了,可以随意的搭配,随意的炒,今天,用来炒年糕,超级美味。

用料

香菇小酱炒年糕的做法

1.

年糕,切成长条状;

2.

准备好各种食材;肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花;

3.

热锅,放入少许食用油;

4.

再放入肉丝,翻炒;肉丝变色;

5.

加入胡萝卜丝,翻炒;

6.

放入条状的年糕,翻炒;

7.

调入少许盐和一小勺的味极鲜;

8.

再调入一勺的香菇小酱;

9.

翻炒,待年糕变软,撒点葱花,就可以出锅了;

香菇小酱炒年糕成品图

香菇小酱炒年糕成品图
香菇小酱炒年糕成品图
香菇小酱炒年糕成品图
香菇小酱炒年糕成品图

烹饪技巧

温馨提示:
仲景的香菇小酱,本身就带了点咸味,所以盐的量要减少,加点味极鲜,主要也是为了调味,但是量不宜大;

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