香菇烧豆腐的做法
材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
调味料：葱姜末、盐、鸡粉
做法：
1、香菇切丁、豆腐切块备用。
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
4、出锅后撒香葱即可。
萱宜温情提示：
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。
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