香菇肉丝炒面的做法
步骤
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1
将细面条入锅，上汽后蒸10分钟，关火后立刻用筷子抖散
步骤
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2
绿豆菜洗净，胡萝卜、圆白菜分别洗净切丝。
香菇提前洗净泡发后切丝，猪肉切丝，葱姜蒜分别切碎
步骤
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3
炒锅烧热放宽油，放入大料抢出香味，放葱姜爆香，放肉丝炒至变白，加入一勺甜面酱油中炸香。加入香菇丝翻炒，然后加入蚝油和酱油翻炒
步骤
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4
先倒入胡萝卜丝油中翻炒。
再倒入绿豆菜和圆白菜翻炒，加入适量的盐调味
步骤
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5
倒入泡香菇的水，再加入少许白水
步骤
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6
下入蒸好的细面条，用筷子不停抖散，使面条均匀地沾上料汁，再翻炒几下就可以了。
炒好的面条放上大蒜碎，淋上香油和味精，拌匀。关火
步骤
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7
香菇肉丝炒面的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.71
克
不吃
糖尿病人群
175.5
大卡
少吃
减肥人群
6.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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