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香菇肉酱菠菜面的做法

香菇肉酱菠菜面

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斯佳丽

菜谱:1118 / 关注:0 / 粉丝:16912 2018-11-01 / 人看过

面条作为中国人喜爱的主食, 特别是北方人尤其爱吃,几乎天天都离不开,深受人们的喜爱。面条非常易于消化吸收,常吃能增强免疫力、平衡营养吸收,不管是作为早餐、午餐、晚餐,或者宵夜,都离不开它。记得小时候隔壁的阿姨是山西人,特别会做的各式各样的手擀面条,非常筋道好吃,每次都馋得我口水直流。那时候就非常羡慕,但自己手笨,面食总是做好不也就慢慢地放弃了。
不过现在好了,面条完全自己可以在家做,还能制作出不同色泽、口味、营养的面条来。就如同今天做菠菜面所用到的九阳M6-L20智能面条机,就是款很简单、实用的面条机。 它不仅可以傻瓜式的制作手动面,先水箱中住满纯净水,倒入面粉(即可是普通的面粉,也可是玉米粉、荞麦粉等粗粮),面条机就会自动称量出所需面粉的重量, 搅拌时自动的加入对应的水量,和面,再挤出面条,很简单哟; 你也发挥你的创意,选择手工面,先准备好菠菜汁、番茄汁、胡萝汁、或者鸡蛋液,放入面粉后面条机会自动称量面粉的重量,然后你可以用机器自带的量杯盛出汁液的重量放入里面搅拌, 时间到就能挤出营养又色泽艳丽的蔬菜面条来。面条机上的液晶功能控制键非常简洁明了, 一看就会,老少都很容易操作哟。
这款九阳M6-L20智能面条机还配备了不同的面条模具,拉面、粗拉面、手擀面、烩面、龙须面、空心面,你可根据家人的喜好来选择; 甚至你想报饺子,它也可以帮助你,做出饺子皮,省去你费力费事和面擀皮了。 这面条机拆卸也很简单,非常方便清洗,也是煮妇的福音吧。
自己动手制作好的菠菜手擀面, 再炒上些万能的“香菇肉酱”, 搭配上蔬菜,这样一道高颜值又高营养的“香菇肉酱菠菜面”就完成了。带着春天的绿色,很诱人哟,吃起来更是很满足。。。

用料

辅料

香菇肉酱菠菜面的做法

1.

准备好原材料;

2.

好九阳M6-L20的智能面机自制的菠菜面;

3.

热锅凉油,放入肉末进去翻炒;

4.

肉末微微煸炒出油脂后加入姜蒜末进去翻炒;

5.

翻炒几下后准备好的酱料进去翻炒;

6.

翻炒均匀后加入香菇丁进去翻炒;

7.

加入适量的生抽翻炒上色;

8.

加入泡香菇的水;

9.

加盖炖煮3-5分钟;

10.

加入少许盐调味即可;

11.

烧锅开水, 加入点盐;

12.

将豆芽菜放入里面焯熟后捞出;

13.

下入自制的菠菜面条;

14.

煮好的菠菜面条放入碗中, 上面码上准备好的配菜;

15.

最后浇淋上香菇肉酱, 吃时拌均匀即可。

16.

可以开吃了。

香菇肉酱菠菜面成品图

香菇肉酱菠菜面成品图
香菇肉酱菠菜面成品图
香菇肉酱菠菜面成品图
香菇肉酱菠菜面成品图

烹饪技巧

1. 香菇提前泡上, 泡过的水不要泼了,用炖煮香菇肉酱; 2. 配菜随意搭配,但需要处理熟的提前焯水。

香菇肉酱菠菜面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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