香菇胡萝卜盖浇饭的做法

香菇胡萝卜盖浇饭

by 悠哈厨房 · 3167 收藏 · 18016 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
大米150克 胡萝卜250克 1人份
辅料 others
原味香菇酱一大勺 小葱一棵 适量 水淀粉少许
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悠哈厨房
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一人食也要好好吃饭,一份简单的盖浇饭,纯素食,因有香菇酱的加入,比肉都香

香菇胡萝卜盖浇饭的做法

步骤 step

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

准备材料,胡萝卜洗净刨掉外皮,小葱洗净

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

胡萝卜切滚刀块,葱切段

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

大米淘洗干净放入电饭煲中

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

制作一键式喷香米饭

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

锅中放入香菇酱、小葱,炒出香味,不用放油,香菇酱中自带油

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

放入胡萝卜块翻炒2分钟左右

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

加入适量清水,大火烧开,转小火炖

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

十五分钟左右,胡萝卜炖至软烂,少许的水淀粉勾芡即可

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

做好的米饭放入模具中压实

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

模具扣在盘子中

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香菇胡萝卜盖浇饭的步骤

在米饭中间盛上胡萝卜,撒点葱末即可开吃

香菇胡萝卜盖浇饭的成品图

香菇胡萝卜盖浇饭成品图
香菇胡萝卜盖浇饭成品图
香菇胡萝卜盖浇饭成品图

香菇胡萝卜盖浇饭的烹饪技巧

技巧 tips

香菇酱中有油,先炒香菇酱、再炒胡萝卜,就无需用油

香菇胡萝卜盖浇饭讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.27

不吃
糖尿病人群
111.5
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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