香菇海米粥的做法

香菇海米粥

by 爱吃鱼de小肥肥 · 9 收藏 · 579 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
海米5克 大米100克 鲜香菇2朵 2人份
辅料 others
植物油少许
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爱吃鱼de小肥肥
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秋季是宝宝容易生病的季节,给宝宝熬点菌菇粥,可以增强身体免疫力;粥里添加海米,不仅味道更鲜美,营养也更丰富。

香菇海米粥的做法

步骤 step

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香菇海米粥的步骤

海米提前用温水浸泡20分钟左右

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香菇海米粥的步骤

泡软的海米用刀切碎备用

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香菇海米粥的步骤

香菇放入开水锅中焯两分钟后捞出

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香菇海米粥的步骤

将焯过水的香菇切成细碎的颗粒状备用

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香菇海米粥的步骤

大米用清水淘洗干净

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香菇海米粥的步骤

滤干水分后倒入锅中,加入适量清水

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香菇海米粥的步骤

将锅置于炉上煮粥,粥煮沸腾后用勺子搅拌一下锅底,以免糊锅,直至将粥煮至浓稠变

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香菇海米粥的步骤

将切碎的海米和香菇加入粥里(此时还可以添加几滴植物油)

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香菇海米粥的步骤

拌匀后继续熬煮一会,待所有食材煮熟即可关火

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香菇海米粥的步骤

盛出放凉即可食用

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香菇海米粥的步骤

成品图

香菇海米粥的成品图

香菇海米粥成品图
香菇海米粥成品图
香菇海米粥成品图
香菇海米粥成品图

香菇海米粥的烹饪技巧

技巧 tips

1、海米本身带有咸味,所以煮给宝宝喝的粥,可以无需再另外加盐;
2、煮粥的过程要记得时不时用勺子搅拌一下锅底,以免糊锅;
3、如果想给宝宝吃点油的,可以滴几滴亚麻籽油或者核桃油。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.74

不吃
糖尿病人群
193.3
大卡

少吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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