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香脆枣球的做法

香脆枣球

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芹意

菜谱:275 / 关注:1 / 粉丝:5317 香脆枣球的原文 / 2013-06-26 / 人看过

这款香脆枣球就是为女儿中考量身打造的,主料是大枣,辅以烤到香脆的核桃仁和杏仁,除了少许枫糖浆,没有任何添加。入口软糯中,大枣香甜,果仁香脆,十分可口。

用料

主料

调料

香脆枣球的做法

1.大枣提前充分泡发,我大约泡了3、4个小时

2.泡枣的时候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便),用平底锅小火炒熟至金黄酥脆,放凉备用

香脆枣球yK.jpg

3.泡好的大枣挖去枣核

4.大枣放入料理机,加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打,不加也可以,主要看料理机的功率),搅打成泥

香脆枣球PI.jpg

5.将枣泥分开,团成球

6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁,即可 

香脆枣球cJ.jpg

香脆枣球Eg.jpg

香脆枣球ll.jpg

菜品特色

冷藏后食用,风味更佳,能吃出冰激凌的口感,特别适合考试的学生和脑力工作者! 

香脆枣球的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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