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香葱培根蛋饼的做法

香葱培根蛋饼

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康妮chen

菜谱:681 / 关注:1 / 粉丝:13260 香葱培根蛋饼的原文 / 2013-06-07 / 人看过

香葱培根蛋饼是寒假里VICKY最钟爱的早餐!第一次做香葱培根蛋饼是因为假期起床晚了,匆匆忙忙把冰箱里有的培根,鸡蛋、葱和面粉混合做成煎饼,10分钟就能做好让某人吃了早餐去上班。VICKY尝了香葱培根蛋饼,要求第二天再做。VICKY对这简单的煎饼大爱,寒假期间接二连三地吃着香葱培根蛋饼。

用料

主料

调料

香葱培根蛋饼的做法

1.在容器里放入面粉、鸡蛋和水拌匀,把培根切成小片片加入蛋糊中,并加入葱粒,盐和黑胡椒粉,拌匀

2.平底锅放少量的植物油,放入部分香葱培根蛋糊,成圆形薄饼

香葱培根蛋饼he.jpg

3.当蛋饼成形后,翻面,把蛋饼按照自己的喜好整形,可以卷起来,可以像图5那样用木铲切成8小块

4.放在碟子里,剩下的不用说啦,当然是享用这简单但美味又营养的早餐啦

香葱培根蛋饼Vk.jpg

香葱培根蛋饼xf.jpg

香葱培根蛋饼kB.jpg

香葱培根蛋饼vM.jpg

烹饪技巧

1、面粉,普通中筋面粉和低筋面粉都试过,差别不大,低筋面粉稍微软一些;

2、水量要根据面粉的吸水性适当调整,这分量做出来的煎饼比较松软可口;

3、黑胡椒粉不是必须的,没有可以不放。但放一点点黑胡椒粉能起到提升味道的作用。

香葱培根蛋饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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